この頃は水辺ですることまないので室内作業ざんまいでしてェ😞　先日ネットで花ゆずを手に入れてみた。それを休日前の昨日の夜に下茹でして一昼夜放置してあく抜きをして置いた。今朝から砂糖等々を入れ煮あげてみた。まだ味見をしてみてません、さて仕上がりは(・・?